Pó de L-Arabinose | Ativo Bloqueador Natural de Sacarose
Informações sobre produtos
Visão Geral. A L-arabinose YaoSynBio é uma monossacarídeo de cinco carbonos (pentose) de ocorrência natural extraída da fração hemicelulósica de biomassa agrícola abundante — principalmente sabugo de milho e bagaço de cana-de-açúcar. Presente em muitas frutas e fibras vegetais, a L-arabinose tem sabor levemente doce, mas é quase não metabolizada pelo corpo humano, tornando-a um açúcar funcional valioso. Nossa grade é fornecida como um pó cristalino branco de alta pureza (≥99%) adequado para aplicações alimentares e cosméticas.
Mecanismo. A L-arabinose inibe seletivamente a sacarase intestinal, a enzima responsável por quebrar a sacarose, reduzindo a absorção de sacarose em aproximadamente 70% e atenuando os picos de glicose no sangue e insulina após as refeições. Como é mal absorvida e amplamente fermentada no intestino, também atua como prebiótico, alimentando a microflora benéfica. Em contextos cosméticos e funcionais, sua capacidade de limitar o metabolismo de açúcares ajuda a suprimir a formação de produtos finais de glicação avançada (AGEs), apoiando benefícios anti-glicação e anti-idade para a pele.
Aplicações. Nos alimentos, a L-arabinose é normalmente adicionada em 3%–5% em relação ao conteúdo de sacarose em bebidas com redução de açúcar, confeitaria, produtos assados e suplementos dietéticos destinados ao controle da glicose no sangue. Em cosméticos (0,5%–3%), é usada em formulações anti-glicação e anti-idade. Possui aprovação como Alimento Novo da UE (2021), está em conformidade com o EC 1223/2009 para uso cosmético e tem status GRAS da FDA dos EUA.
| Nome INCI | Arabinose |
|---|---|
| Número CAS | 87-72-9 (forma L) |
| Fórmula Molecular | C5H10O5 · PM 150,13 |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Pureza | ≥99% |
| Dosagem Recomendada | Alimentos: 3%–5% da sacarose · Cosméticos: 0,5%–3% |
| Armazenamento | Local selado, seco e fresco; manter longe da umidade |
| Fonte | Pentose natural de hemicelulose vegetal (sabugo de milho, bagaço de cana-de-açúcar) |
| Mecanismo | Inibe seletivamente a sacarase intestinal; redução de ~70% na absorção de sacarose; anti-glicação; prebiótico |
| Aplicações |
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