Maltodextrina de Grau Alimentar | Agente Carreador e Agente de Volume
Pó de polissacarídeo solúvel, de branco a amarelo-claro, obtido por hidrólise enzimática de amido de milho, trigo ou arroz. A maltodextrina funciona como um carreador de sabor neutro para ingredientes ativos, agente formador de filme e aglutinante, modificador de textura e estabilizante em formulações de alimentos, bebidas, nutracêuticos e cosméticos.
